|
|
Антибактериальные свойства знакомых продуктов.
|
|
| Макошь | Дата: Вторник, 04.12.2012, 12:53 | Сообщение # 1 |
 Ведающий
Группа: Администраторы
Сообщений: 2414
Статус: Offline
| 
Антибактериальные свойства знакомых нам продуктов.
Долгое время антибиотики считались панацеей от всех бед и назначались при малейших признаках любой инфекции.
Известно, что при длительном применении антибиотиков у пациентов снижается устойчивость организма, часто развивается аллергия и грибковые инфекции.
Прежде чем мчаться в аптеку за лекарствами, посмотрите у себя в доме, что имеется из продуктов, обладающих антибактериальными свойствами, в вашем доме.
Давайте сделаем небольшую ревизию на кухне.
***
Знаете ли вы, что гвоздика обладает антибактериальными свойствами благодаря содержанию в ней большого количества эфирных масел? Сейчас экстракт гвоздики добавляют даже в зубную пасту. Ведь довольно часто запах изо рта возникает из-за того, что микрофлора во рту очень активно развивается.
Если взять бутончик гвоздики и немного пожевать, то эфирные масла начнут распространяться по полости рта и подавлять рост патогенных бактерий, а мы почувствуем приятный вкус.
Китайские ученые, изучив действие одного из компонентов эфирного масла гвоздики, пришли к выводу, что данное вещество тормозит развитие раковых клеток.
Полезный совет: если смазать доску для резки мяса настоем гвоздики, то можно , предотвратив размножение бактерий, избежать желудочно-кишечных расстройств.
Кроме того, этим же настоем можно снять раздражение при укусах насекомых.
Рецепт настоя: 50 г гвоздики залить водкой (200 г) и оставить на недельку-другую.
***
У многих дома есть чайный гриб, крепкий настой которого обладает хорошими антибактериальными свойствами. Преимущество чайного гриба в том, что он прост в изготовлении и дешев, что тоже немаловажно в наше время, не теряет своих свойств в условиях хранения при комнатной температуре.
Настой гриба можно кроме приема во внутрь, так же использовать при лечении инфицированных ран и гнойничковых заболеваний кожи. В летний период, если в доме подрастают дети, и нет счета ссадинам и царапинам, он просто незаменим.
При гнойных ранах, фурункулезе, ожогах применяются промывания, орошения, примочки и тампоны. Для этого используют раствор с кипяченой водой в соотношении 1:1.
Лечебное, успокаивающее воздействие на кожу оказывают ванны с настоем чайного гриба, да и получить нужное для ванны количество кваса не составляет труда за счет быстрого размножения гриба. Для ванны используется семидневный настой. Эта процедура снимает нервозность и раздражительность, нормализует сон, благотворно влияет на увядающую кожу тела. Длительность процедуры — не более 15 минут.
Возьмите на заметку: если вас мучают головные боли, то положите на голову полотенце, смоченное в прохладном растворе на голову!
Антибактериальные свойства настоя делают его эффективным при лечении коньюктивитов. Для этого 10-ти дневный настой разводят кипяченой водой в соотношении 1:20 и закапывают глаза по 2-3 капли несколько раз в день.
***
О чесноке небольшое дополнение. Способы приготовления и применения чеснока:
1. Измельчить 1-2 зубчика чеснока, залить 2-3 столовыми ложками прохладной кипяченой воды. Настоять 2 часа, профильтровать и закапывать в нос по 6-8 капель в каждую ноздрю для профилактики и лечения гриппа.
2. Чеснок раздавить, поместить в кружку и вдыхать фитонциды в течение 10-15 минут 2-3 раза в сутки.
3. 40 г. чеснока настоять в закрытой посуде в стакане водки и принимать по 10 капель 2-3 раза в день за 30 минут до еды для профилактики гриппа.
***
Существует поговорка: «От семи недуг лечит лук». Полезные свойства репчатого лука обусловлены его богатым химическим составом. В нем содержатся фитонциды и комплекс различных витаминов.
Лук обладает противовирусным и дезинфицирующим свойствами. Он применяется как ранозаживляющее, глистогонное, мочегонное и противогриппозное средство. Лук используется также при запорах, усиливает перистальтику кишечника.
Народная медицина рекомендует ежедневно принимать в пищу 100 г зеленого лука, особенно при болезнях печени и желчных протоков.
При сахарном диабете одинаково полезен как сырой, так и вареный лук. Если принимать сок лука с медом по 1 ст. ложке 3 раза в день, то можно значительно укрепить стенки капилляров и обеспечить расширение сосудов при гипертонии и атеросклерозе.
При бронхите применяется отвар лука в молоке. При насморке закапывается в нос сок лука, разведенный кипяченой водой в соотношении 1:1.
***
О меде написано много, да, в принципе, все знают о его полезных свойствах. В натуральном меде содержатся кислоты: соляная, фосфорная, молочная, глюконовая, янтарная, винная, щавелевая, лимонная, муравьиная, уксусная и другие. Большая часть этих кислот имеет растительное происхождение.
Природа бактерицидности пчелиного меда все ещё остается до конца не изученной, однако, научными исследованиями подтверждена высочайшая антибактериальная активность натурального меда по отношению к кишечной палочке, стафилококку и другим болезнетворным микроорганизмам.
Я же хочу поделиться с вами некоторыми народными рецептами от простудных заболеваний из меда:
1. Выжать сок одного лимона. Добавить 100 г меда. Употреблять перед сном, запивая теплым чаем.
2. Столовую ложку кашицы из свежего чеснока смешать со столовой ложкой меда. Принимать перед сном. Запивать теплой водой.
3. Натереть на терке 1 луковицу, 1 яблоко. Добавить 3 ложки меда, перемешать и принимать по 1 чайной ложке 5-6 раз в день при кашле.
4. В отвар ромашки или шалфея, или мяты (на 200 г воды 1 столовая ложка высушенной травы) добавить чайную ложку меда и полоскать этим отваром горло.
***
А знаете ли вы, что фасоль за счет наличия в ней железа, которое способствует образованию эритроцитов, повышает сопротивляемость организма к инфекциям?
Кроме того, фасоль богата серой, которая необходима при кишечных инфекциях, ревматизме, кожных заболеваниях и болезни бронхов. Она обладает очищающими свойствами, растворяет и гонит мочу.
Фасоль обладает хорошими диетическими свойствами, поэтому применяется в диет программах при различных желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях почек, печени, мочевого пузыря и при сердечной недостаточности. Регулярное употребление фасоли препятствует образованию зубного камня. Фасолевые блюда очень полезны при туберкулезе.
Отвары стручковой фасоли обладают мочегонным и антибиотическими действиями.
Способ приготовления отвара: 3 столовые ложки измельченных стручков фасоли залить 0,5 л воды, прокипятить на медленном огне 15 минут, настоять 3 часа, процедить. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Особенно рекомендуется этот отвар при мочекаменной болезни, воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря.
Вот и сделали мы с вами краткий обзор домашних «антибиотиков».
источник
Рада видеть вас!!!
|
| |
| |
| Макошь | Дата: Пятница, 13.02.2015, 19:24 | Сообщение # 2 |
|
Ведающий
Группа: Администраторы
Сообщений: 2414
Статус: Offline
| 
10 удивительных фактов о пользе лука
«Лук от семи недуг»: включение лука в рацион обеспечит здоровый сон, поможет облегчить боль и защититься от рака.
Идея укрепления здоровья с помощью употребления лука кажется не очень привлекательной.
Лук — это не то, что обычно приходит на ум при желании перекусить чем-нибудь полезным.
Во-первых, лук источает резкий запах. Ещё одна проблема состоит в том, что лук сложно есть сам по себе, без каких-либо приготовлений.
Лук может быть не самым приоритетным продуктом в списке здорового питания, но, несмотря на это, нужно стараться регулярно включать его в свой рацион.
Известно множество примеров благотворного влияния лука на организм человека. Десять из них вы найдёте ниже.
1. В луке содержится хром, который помогает бороться с резистентностью к инсулину. Для людей страдающих диабетом крайне важен контроль содержания в крови глюкозы, а включение лука в рацион может снизить риск развития инсулинорезистентности. Хром необходим для оказания помощи инсулину при метаболизации жиров, белков и углеводов, содержащихся в употребляемых человеком продуктах.
2. Существуют разные виды лука, и каждый из них обладает индивидуальными полезными свойствами. Например, в фиолетовом луке содержится кверцетин. Кверцетин эффективно помогает организму бороться со свободными радикалами, которые считаются причиной образования рака. Кроме того, кверцетин обладает большим количеством других полезных свойств, в числе которых противовоспалительное, противогрибковое и антибактериальное воздействие. Ежедневно добавляя фиолетовый лук в салат можно помочь своему организму снизить риск развития рака желудка. Также считается, что кверцетин способствует облегчению боли. Употребление сырого лука в салате или за ужином способствует активизации его природных болеутоляющих свойств.
3. Вкусная еда поднимает настроение. Приготовление и поедание полезной и вкусной пищи — это явная польза для здоровья. Лук придаёт любому блюду особый привкус и запах, и часто входит в состав самых популярных лакомств. Некоторые религии исключают лук из рациона питания, но большинство людей всё же любят лук и считают, что он придаёт пище особый вкус.
4. Считается, что важной частью рациона человека являются антиоксиданты, предотвращающие развитие рака и других менее серьёзных болезней. Лук богат витамином С и другими признанными антиоксидантами, которые могут способствовать поднятию иммунитета организма.
5. Лук считается продуктом с низким гликемическим индексом. Попадая в организм человека, продукты с низким гликемическим индексом постепенно высвобождают содержащуюся в них энергию. Было установлено, что употребление продуктов с низким гликемическим индексом полезно для тех, кто хочет сбросить вес. Включив в свой рацион продукты с низким гликемическим индексом, человек дольше чувствует себя сытым.
6. Лук очень полезен для живота и пищеварения. Употребление лука способствует лучшему перевариванию пищи, улучшению аппетита, а также предупреждает рак и язву желудка. Ещё одним преимуществом употребления лука является его помощь организму в борьбе с раком толстой кишки.
7. Содержащееся в луке сочетание хрома, витамина В6 и соединений серы способно уменьшать уровень холестерина в крови и понижать кровяное давление. Это может способствовать снижению риска сердечного приступа и инсульта.
8. Было установлено, что лук способен подавлять рост опухолей у животных. Учёные считают, что именно поэтому лук так полезен в борьбе с раком.
9. Лук очень полезен для кожи. Акне, бородавки, синяки или раны можно вылечить либо втиранием лукового сока, либо луковым компрессом. Доказано, что втирание лукового сока в кожу головы несколько раз в неделю может ускорить рост волос.
10. Лук может стать решением проблем с ночным сном. Содержащиеся в луке фитохимические вещества помогают человеку почувствовать себя хорошо отдохнувшим. Всё, что для этого нужно — добавить лук к своему ужину. Это могут быть луковые кольца с помидорами на стейке или тарелка горячего лукового супа.
При покупке необходимо выбирать только твёрдый и свежий лук без признаков роста. Когда лук начинает прорастать, это означает, что он уже не лучшего качества и покупать его не стоит.
Перья зелёного лука — это отличный источник витамина А, поэтому вместо того, чтобы их выбрасывать, стоит добавить их в свой рацион.
Конечно, употребление одного лука не обеспечит весь спектр описанных выше преимуществ для здоровья, так как в идеале для поддержания здоровья человеческому организму нужно большое количество других полезных продуктов. Однако включение лука в сбалансированное питание — это лучший вариант; а употребление приготовленного и сырого лука обеспечит разнообразие, необходимое для извлечения пользы и личного удовлетворения.
Источник перевод для MixedNews — Анастасия Букина
Рада видеть вас!!!
|
| |
| |
| |
